امید جهاننژادیان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با اشاره به شاخصهای ممتاز کیفی گندم تولیدی استان گفت: خوزستان نهتنها از نظر میزان تولید گندم در جایگاه نخست کشور قرار دارد، بلکه از لحاظ کیفیت نیز بر اساس نتایج مرکز پژوهشهای شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران، از نظر گلوتن، پروتئین و افت مفید و غیرمفید، همواره در ردیف بهترین نمونههای کشور ارزیابی شده است.
وی تصریح کرد: خوزستان بهعنوان پرچمدار خرید تضمینی گندم کشور و دروازه اصلی واردات کالاهای اساسی از طریق بندر امام خمینی (ره)، نقش راهبردی در تداوم امنیت غذایی کشور ایفا میکند.
جهاننژادیان با تأکید بر ضرورت کیفیتمحوری افزود: ادارهکل غله خوزستان با همکاری کارشناسان مجرب و هماهنگی مستمر با سازمان غذا و دارو و ادارهکل استاندارد استان، فرآیندهای نمونهبرداری، آزمایش و پایش مستمر گندم، آرد و نان را بهصورت منظم انجام میدهد تا ضمن ارتقای سلامت عمومی، کیفیت کالاهای اساسی مردم تضمین شود.
وی ادامه داد: هماکنون ۱۵ کارخانه آردسازی فعال استان در چارچوب استانداردهای ملی فعالیت میکنند و عملکرد آنها بهصورت مستمر پایش میشود. رعایت دقیق استانداردها موجب بهبود کیفیت آرد و نان تولیدی و تثبیت جایگاه خوزستان در حوزه گندم باکیفیت شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان خاطرنشان کرد: با تلاش کارشناسان کنترل کیفی و نظارت دقیق بر زنجیره «گندم تا نان»، امروز گندم خوزستان بهدلیل کیفیت بالای خود، شایسته عنوان «دانه طلایی کشور» است؛ دستاوردی که حاصل همکاری کشاورزان، صنایع آردسازی و دستگاههای نظارتی استان است.
ثبت دیدگاه